三、涼拌魷魚

【準備食材】胡蘿卜、香菜、蔥花、泡發魷魚，洋蔥

 

【制作步驟】

1、準備以上的食材，準備好了后，我們首先準備胡蘿卜、香菜、蔥花、洋蔥全部清洗干凈，然后放在案板上，將胡蘿卜給切成絲，香菜切成段，蔥花切成段，洋蔥就切成洋蔥絲，全部切成好了后，我們放在盤中備用即可。

2、起鍋燒水，食材全部切配好了后，這個時候我們就來把剛才泡發開的魷魚，給進行焯水。水燒開后，我們把魷魚放入鍋中，來回焯水5分鐘，將至焯水斷生。

 

3、焯水斷生后，魷魚撈出，我們將其放到一個深口大碗里，然后在把剛才的胡蘿卜絲、香菜、洋蔥、蔥花全部倒入和魷魚放在一起，這個時候我們就來開始調味，食用鹽1勺、香醋1勺，生抽適量、雞精適量、紅辣椒圈適量，最后我們在淋上熱油，在把涼拌魷魚給來回攪拌攪拌，放置10分鐘以上入味，即可食用。

那麼我們這一道好吃又入味的涼拌魷魚就完成了。

 

最后：

好了，以上就是今天給大家分享的泡發魷魚的做法，2種方法都非常的受用，做法正確了，我們做出來的美食，味道也更正哦。那今天的分享就到這里了，這里是清清愛做菜，我是清清，下一期繼續給大家分享更多的美食和生活小訣竅。

 

 

 

 

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