坑點四：花里胡哨的彩碗——美麗陷阱​ ​網紅ins風彩釉碗慎買！某檢測機構抽檢發現，顏色艷麗的碗鉛溶出量超標率達60%。特別是大紅大綠的碗，為固色會添加更多化學制劑。真要買彩碗，認準大品牌且內壁純白的最保險，畢竟咱們老百姓沒專業設備檢測，別拿自己當小白鼠。

 

 

坑點五：三無不銹鋼碗——慢性毒藥​ ​夜市十元三個的不銹鋼碗千萬別貪便宜！真正食品級304鋼碗成本就要八塊錢一個。劣質不銹鋼遇鹽醋會析出錳、鎳等重金屬，有位大爺用便宜不銹鋼碗裝泡菜，半年后查出重金屬中毒。記住看碗底要有「SUS304」鋼印，用磁鐵吸不住的才是好貨。

 

​坑六：起皮仿瓷碗——甲醛炸彈​ ​餐館愛用的密胺碗要小心！五塊錢以下的仿瓷碗高溫盛湯會釋放甲醛。去年有火鍋店被查出用劣質仿瓷碗，85℃熱湯泡十分鐘，甲醛釋放量超標12倍。家用的選有「MF」標志的正品，切記別放微波爐加熱——有位主婦熱碗粥，碗直接炸成蜘蛛網。

坑點七：掉漆竹木碗——細菌樂園​ ​文藝范兒的竹碗看著天然，實則最難伺候。南方梅雨季用竹碗，三天就能長出霉點點。更坑的是表面刷的清漆，熱水一燙就起泡，漆料混進飯菜里。

 

真要買就選原木色無漆的，用完得立著晾干，有位講究人專門給竹碗配了紫外線消毒柜。

 

挑碗終極口訣：陶瓷要選白底厚邊的，不銹鋼認準304鋼印，仿瓷碗看準MF認證。記住這些要點，下次買碗時您就是行家。畢竟一日三餐捧著的家伙事兒，安全可比顏值重要多了！

竹子做的餐具，更天然，質地更細膩柔和。最大的缺點是容易滋生細菌，碗上的油漆可能有毒。所以，挑選時主要注意餐具表面塗漆的安全性，不要選表面光亮、有油漆的品種。平時保存在乾燥通風的地方，注意不要放在微波爐中加熱。

 

 

 

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