玉米這是我們生活中常見的一種食物，玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、 維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、高生物功能食品的巨大潛力，另外，玉米還有一定的降糖作用：

 

 

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降血糖功能全記錄

玉米中富含穀胱甘肽，能清除對胰島素不利的自由基，可以穩定身體的血糖值。另外，玉米還有豐富的膳食纖維以及鎂元素，膳食纖維能降低血糖、血脂，改善糖耐量，而鎂則能強化胰島素功能。

 

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這樣吃更降糖

1. 吃玉米最好選擇蒸煮食用，這樣能最大限度地激發其抗氧化活性，有助於糖尿病患者健康。

2. 在烹調玉米時，添加少量食用鹼可促使其所含菸鹼酸的釋放，更容易被人體充分利用。但如果不是生活在以玉米為主要糧食地區的人們不必如此製作，就不必放鹼。

 

 

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對心腦血管有益

玉米胚芽宮含不飽和脂肪酸（亞麻油酸含量高達60%以上），與其所含的維生素E一起，可以降低血液膽固醇濃度，防止其在血管壁上沉積，對高血壓、血脂異常、冠心病等心腦血管疾病有積極預防作用。所以吃煮玉米時，要吃乾淨些，不要浪費了寶貴的玉米胚芽。

 

溫馨提示

糖友在選擇玉米時，應選擇含膳食纖維較多的老玉米，少吃甜玉米和糯玉米，如果有條件的多吃一些黑玉米對血糖的穩定會更有幫助。

玉米中的有益物質對血糖影響已經被確認，日本研究人員在上世紀20年代，就已經從玉米胚芽中提取出了一種抗性糊精成分，能在腸道對食物中的糖分進行吸附和包裹從而抑制血糖的升高。

 

糖尿病作為如今中老年人中發病率非常高的一種疾病，為了控制身體狀況，對於飲食上有很高的要求。我們都知道飲食控制是治療糖尿病的五大方法之一。很多食物對控製糖尿病非常有益。不僅卡路里低，而且還含有非常豐富的低血糖營養素，這對穩定血糖非常有益。 6種天然食物“胰島素”，糖尿病的剋星，每天吃點穩定血糖不犯病。

 

1、桑葉

桑葉可以治療糖尿病已經有很長的歷史了。在漢代初期，有傳言說這個古老的日本國家有扶桑的名字，這是因為當僧侶出海時，他們咀嚼桑葉來解渴。現代醫學研究發現，桑葉含有天然生物鹼、天然化合物和桑葉多醣。 DNJ(1-脫氧野尻黴素)可以幫助平衡血糖，而桑葉多醣可以促進胰島素分泌，修復胰島細胞和致敏。

用法:桑葉可以直接用水沖泡，或與其他飲料混合。

 

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