做法超簡單：手殘黨也能一次成功

食材準備
蘋果1個（選脆的富士或粉的蛇果都行）、紅棗3顆（去核不上火）、黃耆3片（藥店買）、枸杞10粒、紅糖1匙（怕甜減半）

 

處理技巧
蘋果別削皮！鹽搓30秒沖乾淨，帶皮煮營養翻倍！紅棗用剪刀剪開去核，黃耆提前泡10分鐘更出味。

開火步驟

所有食材丟碗裡，加半碗水（別太多，蒸完都是精華湯）

冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸25分鐘

關火燁5分鐘，開蓋香到鄰居來敲門！

 

調味建議
怕上火加5顆麥冬，想更甜放兩片桂圓，減肥的姊妹紅糖換成代糖也成！

額外小貼士：這些坑千萬別踩！

蒸籠別用塑膠蓋！ 高溫會釋放有害物質，換玻璃蓋或直接用碗扣住。

黃耆別天天喝！ 補過頭會口乾舌燥，一週2-3次足夠。

經期別放麥冬！ 性寒容易經痛，換成薑片更可靠。

蒸完別急著揭蓋！ 燜5分鐘讓營養完全釋放，湯更濃稠。

 

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說真的，現在去醫院隨便開點藥就上百，這碗湯成本不到5塊！我家現在每週必做，孩子積食少了，我熬夜臉也不垮了，連婆婆都說睡眠變好了！食材超市菜場都有賣，做法簡單到閉眼都能做，你還在等啥？趕緊收藏起來，今晚就蒸一鍋！喝完記得回來留言說效果，覺得有用點個贊，讓更多姊妹看到這碗「平民補藥」！

 

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