益智仁燉豬腰暖腎溫腎

養生功效：

結合了益智仁的溫補腎氣、固精縮尿和豬腰的補腎填精之效，非常適合因腎氣不足 導致的腰膝酸軟、乏力、尿頻等症狀。

此外，它還具有健脾暖胃 的作用，對容易脾胃虛寒、消化不良的人也有幫助。 白果 縮尿止帶， 核桃 補腎固精。

常飲用這道湯，能逐步改善腎虛症狀，提升身體抗寒能力，讓身體更有活力。

食材及做法：

【材料】： 益智仁，核桃，白果，枸杞子，豬腰，瘦肉，生薑。

【做法】： 剖開豬腰，切除白筋再切片，泡去血水，用生粉、料酒、食鹽醃10分鐘，洗淨備用。瘦肉切小塊汆燙。白果去殼去皮。材料放入燉盅，注水大火燉煮15分鐘，轉小火再燉45分鐘，湯成調味。

 

板栗臘八粥補益腎氣

養生功效：

一款冬季溫補的營養粥，食材組合豐富，通常包括栗子、紅豆、蓮子、薏仁等，既美味又具有補益氣血、強健體魄 的功效。

栗子： 性溫，有補腎健脾、強筋健骨的作用，緩解冬季常見的手腳冰冷、體虛乏力等症狀。

紅豆： 性平，有利水消腫、健脾養胃的作用，特別適合緩解水腫、體內濕氣重的問題，增強免疫力。

蓮子： 味甘性平，能補脾養胃、益腎固精、養心安神。

薏仁： 性微寒，能利水消腫、健脾祛濕，對脾虛濕盛、體內濕氣重的人非常有效。

白果（銀杏果）： 味甘苦、性平，有斂肺定喘、健脾益氣、固精止帶的作用。

食材及做法：

【材質】： 紅豆，黃豆，薏仁，蓮子，紅棗，栗，核桃仁，白果，冰糖。

【做法】： 溫水浸泡紅豆、黃豆、薏仁、蓮子和紅棗4小時，撈起放入壓力鍋煮10分鐘。開蓋，加入栗，核桃仁，白果一同熬粥，材料熟軟調入冰糖。

 

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