她補充，粥經過燉煮，會讓澱粉消化更快，也更容易導致血糖飆升，當長時間血糖控制不佳，很有可能引發糖尿病危機。

另外也千萬不能同時吃兩種以上澱粉，或是油炸類食物。

 

艾莉絲說明，後來幫阿嬤開立了一道中醫降血糖方，麥門冬、黨參、五味子、石斛、玄參、知母、石膏、炙甘草各8克，加一把米，倒入1.5升水中，煮開後再煮20分鐘即可飲用，一周後血糖就成功降到145。

她補充，降血糖方最好在空腹喝效果最好，早上、晚上各一次，中藥、西藥間隔一小時服用。

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飲用中醫降血糖方降低血糖大約需要1周左右時間，但如果要穩定血糖，飲食控制才是根本之道！艾莉絲建議，民眾進食時應先吃青菜、再吃蛋白質，最後才是澱粉，才能穩定血糖。

而且血糖穩定後可諮詢醫師，根據狀況減少降血糖方劑量，中藥控制血糖是雙向的調節，與西藥降血糖藥不一樣，所以不太會有血糖偏低等情況。

看更多：最強長壽食物是它！餐盒食物這樣放 死亡率降25％、糖尿病風險降34％◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供◎ 資料來源／艾莉絲醫師

 

 

 

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