這水果是「排痰高手」,連吃3天肺里的痰清乾淨,嗓子像洗過舒服
它是天然「排痰高手」!連吃3天,肺部濁痰慢慢清,嗓子清爽又舒服
換季、乾燥天或是用嗓多的時候,很多人總感覺喉嚨有痰、異物感重,咳不出也咽不下,嗓子干癢發悶,整個人都不舒服。
其實不用刻意吃藥,不少常見水果搭配簡單做法,就能溫潤潤喉、清肺化痰。
下面分享4款以化痰潤喉水果為主的吃法,做法家常、口感清甜,大人小孩都愛吃,堅持食用能慢慢清理肺部痰液,讓喉嚨變得通透舒適。
第一道:冰糖燉雪梨
食材準備
雪梨2個、老冰糖40克、枸杞1小把、清水800毫升。
詳細製作過程
1. 雪梨用食鹽反覆搓洗表皮,去除果蠟和雜質,清水沖凈。
無需去皮,切掉頂部當作蓋子,用小勺挖掉內部果核,注意不要挖穿果肉底部。
2. 枸杞放入溫水中浸泡5分鐘,泡軟后撈出瀝干備用。
3. 把一半冰糖填入雪梨內部,再放入少許枸杞,蓋上切下的梨蓋。
4. 準備深口燉碗,將處理好的雪梨放入碗中,碗內倒入剩餘清水,水量沒過雪梨一半即可。
5. 蒸鍋加水燒開,放入燉碗,中火隔水燉煮40分鐘。
6. 時間到后,打開梨蓋,放入剩下的冰糖和枸杞,繼續燉煮10分鐘,關火后燜5分鐘即可。
吃梨喝湯,溫熱食用效果更佳。
食用作用
雪梨汁水充沛,性質溫潤,是公認的潤喉清肺食材,能滋潤咽喉與肺部黏膜,稀釋黏稠痰液,讓淤積的痰液更容易排出。
搭配冰糖中和梨的微寒,舒緩咽喉干癢、腫痛,改善痰多、咳嗽的狀況。
連續食用,能逐步清理肺部積痰,吃完后喉嚨乾澀、有異物的感覺會明顯緩解,呼吸也更加順暢。
第二道:金桔蜜餞
食材準備
新鮮金桔500克、黃冰糖180克、清水150毫升、檸檬半個。
詳細製作過程
1. 金桔放入盆中,加一勺食鹽和清水浸泡10分鐘,逐個搓洗乾淨,瀝干表面水分。
用刀在金桔表面划幾道淺口,方便入味,也能釋放營養成分。
2. 檸檬洗凈,切薄片,去掉檸檬籽,避免發苦。
3. 鍋中倒入清水,放入全部黃冰糖,開小火慢慢熬煮,不停攪拌至冰糖完全融化,形成濃稠糖液。
4. 放入處理好的金桔,保持小火熬煮20分鐘,期間輕輕翻動,讓金桔均勻裹上糖汁。
5. 加入檸檬片,繼續熬煮10分鐘,直至金桔表皮變得透亮、湯汁微微收濃。
6. 關火后徹底放涼,裝入無水無油的密封罐中,冷藏保存。
每日取3-5顆直接嚼食,也可溫水沖泡飲用。
食用作用