4、花椰菜：血管清理劑

白色的花椰菜符合中醫「白色入肺」的說法，是低價的養生蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。多吃可以增強抵抗力減少心血管疾病及數種癌症的機率。

 

 

5.冬瓜：防動脈硬化

冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠狀動脈心臟病、糖尿病也有良好的療效。冬瓜籽晾乾後直接吃、炒著吃、連皮帶籽打汁喝，都是不錯的選擇。

 

 

6.玉米：軟化動脈血管

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞麻油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，進而軟化動脈血管。

 

7、茄子：軟化血管

茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。

 

8、洋蔥：降血脂

洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，調節血脂。

 

9.海帶：防止血栓

海帶含有豐富的岩藻多醣、昆布素，這類物質能防止血栓，又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥狀硬化的作用。海帶還能防治心臟病、糖尿病、高血壓等常見疾病。

 

10、花生：清理血管壁

花生米含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，也能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。花生中含有活性很強的白藜蘆醇，具有抗氧化和稀釋血液的功效，能降低血小板聚集。當然，好吃不過炒花生！

 

 

 

 

 

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