清洗草莓時,有人加鹽有人加麵粉,都不對!教你正確做法,蟲卵農藥自動跑光
。把草莓上的袋子取下來,然后把草莓輕輕放入盤中,果蒂不要摘掉,如果摘掉的話,細菌會從摘掉的果蒂中進入。
第二步,浸泡 。然后另外準備一個大盆,加入清水和面粉,充分攪拌均勻后,輕輕放入草莓,往下按一按,浸泡5分鐘。面粉有很強的吸附性,可以把草莓表面的雜質吸附掉。
第三步,再次浸泡 。五分鐘后,把草莓撈出來,盆中再次加入清水,加入小蘇打攪拌均勻后,把草莓放進去,再次浸泡5分鐘。小蘇打是堿性食物,可以把草莓表面的蟲卵吸附掉。
第四步,漂洗 。5分鐘后,再把草莓撈出來,放入提前準備好的涼白開中漂洗干凈,再一個個放入盤中,即可放心開吃。
------《溫馨小提示》------
洗草莓時,大家切記不要揉搓,草莓柔嫩,一揉就爛了,只要把它放在水煮浸泡一會,輕輕攪拌即可,大家學會了嗎?
草莓怎麼洗最干凈?大家還有什麼好的方法推薦嗎?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。