3種糖可以用其中一種，也可以像我這樣混合來。

檸檬和糖的比例是1：1.3-1.5，我是1斤檸檬放650克糖。

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電飯鍋清洗乾淨，無水無油，先放入檸檬片，再放入冰糖、黃冰糖和紅糖塊。

 

一層檸檬片一層糖，一直重複到檸檬片放完，最上面放糖壓著。

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選擇電飯鍋的煲湯程序，煮2個小時，再保溫8個小時左右。

有些朋友喜歡用燉盅隔水燉十幾個小時也是可以的。

 

這是煮了2個小時的檸檬膏，水分還比較多，等待自動保溫8個小時就可以了，不建議再按其他程序。

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8小時以後，用勺子舀一點觀察一下，流動性跟蜂蜜差不多，就說明檸檬膏做好了。

我喜歡晚上睡覺前做檸檬膏，一覺醒來正好完成，不耽誤中午和晚上用電飯鍋做飯。

 

檸檬膏放到溫熱，用可以密封的玻璃容器裝起來，由於檸檬和糖都自帶保鮮作用，放上半年都不會壞。

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遇到咳嗽或者嗓子不舒服的時候，舀一勺檸檬膏，加適量的水攪拌均勻就可以喝了。

檸檬這水果不起眼，卻是止咳良藥，煮熟沖水喝，潤肺化痰比吃梨管用。

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