來源：《Khaosod》另外，《Nature Metabolism》期刊最新研究也揭示了不良飲食習慣的嚴重後果。

德國圖賓根大學研究團隊發現，僅僅五天的高熱量超加工食品攝取，就會影響大腦及肝臟功能。

研究對象雖然體重和血糖指標未見明顯變化，但肝臟脂肪含量顯著上升，增加日後罹患脂肪肝的風險。

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來源：pixabay胃腸肝膽科專家指出，短期暴食不僅影響身體代謝，更會導致大腦對食物的反應異常，包括飽足感降低、自制力減弱、記憶力受損，且這些影響即使恢復正常飲食一週後仍無法完全復原。

建議民眾避免連續食用垃圾食物，多攝取未加工的天然食材，並保持規律運動及充足睡眠，以維護大腦及代謝健康。

來源：《Khaosod》

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