每次煮米飯又硬又不好吃？ 教你飯店不外傳的煮飯秘訣，米飯香軟可口連吃3碗都不夠！
煮飯時火候的掌握也是關鍵。一般來說，要用中火慢慢煮，讓米飯慢慢吸收水分，受熱均勻。如果用大火煮飯，會使米飯過爛或過硬。煮好後不要立即揭開鍋蓋，應繼續燜5-10分鐘，這樣可以讓米飯更加鬆軟香甜。
透過以上的介紹，相信你已經掌握了煮飯的秘訣。煮飯時不要只想著加水，也要注意洗米、加水、火候等多方面的細節。將這些細節都注意到，才能煮出一碗真正鬆軟香甜的米飯。希望這些小技巧能讓你的生活更美好！
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