俗話說：禍從口出，病從口入。想要身體健康，對于吃的食物我們就會特別注意了。像平常我們買的很多食物，它都會標有保質期，有的可能是幾年，有的可能只有幾個月甚至幾天，只要在保質期內，我們都可以放心吃。可一旦食物過了保質期，我們就會覺得它就是變質不能吃了的，所以就會將這種過期的食物給丟掉。但其實，有些東西就算過期了，也並不代表它變質壞掉了，我們只要儲存得當，反而放的時間越久還越好，越值錢。

 

今天就來跟大家說說家裡常見5種沒有保質期的食物，要是你家也有的，就別再傻傻扔掉了！

 

第一種：醬油。

醬油就是我們炒菜時必不可少的一種調味料，平時我們從超市買的醬油，上面一般都會標有1~2年的保質期。但是你知道嗎？如果是那種傳統方法釀造的醬油，它就不存在保質期這個說法。

 

因為這種醬油它就是利用大豆、小麥等發酵出來的，本身含鹽量高，自帶防腐效果，裡面還沒有任何的新增，就算放上好幾年也都不會變質，而且隨著時間推移，它還會慢慢的沉澱，使醬油的味道越來越醇。這樣的醬油用來做菜，鮮味還會更足。

 

第二種：蜂蜜。

天氣冷，家裡的蜂蜜就會出現凝固變成白色的情況，很多朋友還以為蜂蜜壞了。

 

但其實蜂蜜遇低溫結晶，就是它的天然特性，反而說明我們這瓶蜂蜜是純正的。其實純正的蜂蜜它也特別耐儲存，就有科學家在古埃及金字塔裡發現了超過3000年的蜂蜜，一點都沒有變質，就是因為蜂蜜裡含有的水分特別少，但含糖量特別高，這種環境下細菌根本活不下去，所以它也就不會變質了。不過我們在存放的時候，一定要把蓋子給它蓋緊了，以免它吸潮壞掉了。

 

第三種：白酒。

老話就說：酒還是陳的香。愛喝白酒的朋友應該都知道，白酒放置的時間越長，它的口感還會更加的柔和，香味也更濃鬱。像市面上很多純糧釀造的白酒，年份越高價格就越貴。其實就是因為白酒的酒精含量高，可以抑制細菌的生長，而且隨著放置，酒裡面的某些物質還會慢慢的揮發，使它的香味越來越豐富，口感越來越綿柔。國家也有規定，酒精度數大于等于10°以上的就可以免除標註保質期。要是我們家裡有放置了好幾年的白酒，可別以為過期丟掉了。

 

 

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