單看這一點，就能明白香蕉比起其他常見水果的降壓優勢有多大了。

雖然不像牛油果、椰子、紅棗、沙棘、百香果等水果的鉀含量動輒高達300~600毫克/100克，但香蕉勝在熱量遠比牛油果、椰子、紅棗低；口味比沙棘、百香果等門檻低；而且一年四季都便宜、易得。
再加上成熟后的香蕉中，膳食纖維含量也可以說是老少皆宜的優秀「降壓水果」了。

蘋果雖然鉀含量（83毫克/100克）不及香蕉，但其優勢一方面在於膳食纖維含量比較豐富，每100克含膳食纖維1.7克/100克，是葡萄（1克/100克）的近2倍，比菠蘿（1.3克/100克）高31%。

另一方面，蘋果中較為豐富的黃烷醇也能起到良好的降壓效果。
此外，黃烷醇還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，因此對心血管健康相當有益。

 

有研究發現，蘋果果皮中黃烷醇的含量為543.9~1227.9毫克/千克鮮重之間，果肉中黃烷醇的含量則為78.2~472.9毫克/千克鮮重。
隨著成熟度的提高，蘋果中黃烷醇含量會逐步下降直至穩定。
而像柑橘等水果儘管黃烷醇含量也不低，但多集中在果皮中，很難有效攝入。

由此可見，蘋果和香蕉能幫助降壓絕非浪得虛名，而是各懷神功。

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想降壓只能吃蘋果、香蕉嗎？
其他水果行不行？
如果不喜歡吃蘋果和香蕉，有沒有其他水果能起到降壓的作用呢？
當然有。

漿果也含有相當豐富的黃烷醇，常吃、多吃漿果同樣可以起到較好的降壓效果。
像黑莓中黃烷醇含量可以達到13毫克到19毫克/100克。

而且，除了黃烷醇，漿果中普遍含有多種豐富的生物活性物質，如花青素、原花青素、白藜蘆醇等，均具有較好的抗氧化效果，能幫助減少自由基對血管細胞造成的損害，對調節血壓亦有幫助。

最後，除了多吃這些，想要控制血壓，還可以參考這些：控鹽、控油、增加各類植物化學物質攝入量等。

當然，健康合理的生活方式還是預防疾病的關鍵。
如果出現了「三高」，最重要的是要遵醫囑，改變不良生活方式。

 

 

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