「我每天都喝茶解渴，怎麼血糖反倒越來越不穩，是不是茶也不能喝了？」 這句話出自一位患有2型糖尿病的中年女性，在幾次餐後血糖異常波動之後提出了疑問。

醫生問了她喝的具體內容，她說是蜂蜜柚子茶，有時候也喝點珍珠奶茶或水果茶，這些東西她不當回事，以為是茶，不是飲料，應該沒大問題，但問題其實就在這裡。

很多人說起喝茶，腦子裡想到的就是綠茶、紅茶這些傳統類型，覺得只要沒加糖就無害， 但在現實生活中，「茶」的定義已經變得模糊了，各種甜味飲品掛上「茶」字，就好像和健康沾上了邊。

 

喝起來順口、聞起來香甜，似乎沒什麼負擔，但對糖尿病人來說，真正的問題不是茶的品種，而是它的成分結構。

蜂蜜柚子茶最容易被誤解，表面看是果茶，其實含糖量極高，大多數蜂蜜柚子茶並不是鮮果製作，而是用預製糖漿調和而成，裡面柚子果肉的量很少，糖分和果糖漿卻不少。

更重要的是，這類飲品往往在熱水沖泡過程中釋放大量簡單糖，進入消化道後幾乎不經過分解，直接被小腸吸收，造成血糖快速上升。

 

這種「快吸收、快速反應」的飲食方式，對胰島功能已經下降的糖尿病患者來說，是沉重的負擔， 濃茶是另一個常被忽略的影響來源。

很多人喝濃茶是為了解乏、提神，尤其是綠茶和普洱，喜歡泡得很重，濃茶的主要問題不在糖，而在咖啡因和茶鹼的濃度。

咖啡因進入血液後，會刺激腎上腺釋放腎上腺素，這種激素作用於肝臟， 讓它迅速分解肝醣釋放葡萄糖進血液，結果就是，哪怕不吃飯，也可能血糖被拉高。

 

有些人喝完濃茶，感覺心慌、手抖，那其實是一種交感神經過度興奮的反應， 長期這麼刺激，會讓胰島素敏感性下降，甚至影響胰島β細胞的功能恢復。

而且濃茶也會影響鈣、鎂、鐵等微量元素的吸收，而這些營養本來就是糖尿病控制中很重要的調節因子。

很多人不當一回事，長期飲濃茶，結果血糖控制越來越難，身體代謝逐漸惡化，甚至出現低血糖後的反跳高血糖。

 

羅漢果茶雖然不含蔗糖，但它的問題在於甜味強度極高， 羅漢果苷是一種天然甜味劑，甜度遠高於蔗糖，但幾乎不被吸收。問題不在代謝，而在「味覺」。

甜味訊號被反覆激活，大腦中關於「甜」的獎賞機制會持續被強化，久而久之，口腔和胃腸的甜味接受器開始過度敏感，身體對真正糖分的應激反應變強，血糖控制系統變得更難調節。

更深一層的問題是，羅漢果茶會讓糖尿病患者形成「可以隨便喝甜的」這個錯覺，味覺刺激看似無害，但它幹擾了人的飲食判斷，讓人忽略了甜味背後的行為驅動。

 

有些人甚至在喝了羅漢果茶之後，會對真正無糖、無味的食物失去興趣，攝取結構發生傾斜，日常飲食的品質下降，膳食纖維攝取不足，蛋白質不足，蔬菜減少，結果反倒是健康水準下降。

 

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