維生素D 對老年人來說，就像骨頭的“鈣吸鐵石”，沒它再多鈣也白搭。但很多人寧願躲在家裡看電視，也不願意出門走走。這時候，就算早晚曬曬太陽，也是好過整天窩在屋裡。

 

血液循環 這幾個字對年輕人可能沒啥實感，但對老人來說，它就像家裡的水管，堵了一點，全屋都沒水。你不動，血不流，器官就跟著「掉線」。所以別把「多走動」當成口號，就算每天出門2000步，也是比坐一天強。

肌肉少症 聽起來陌生，但其實就是肌肉越來越少，最後連抬腿都吃力。很多人覺得“老了就是這樣”，其實完全可以緩解。蛋白質吃夠，運動跟上，別讓肌肉悄悄溜走。

年紀越大，腸胃功能 會變得更“嬌氣”，很多人吃點涼的、硬的就胃脹、拉肚子。這時候再一味吃生冷蔬菜，反而讓腸胃更不舒服。

 

尤其是過量的十字花科蔬菜，如綠花椰菜、高麗菜，雖然營養高，但吃多了容易脹氣。

鈉攝取控制 也是很多老人忽略的部分。有人覺得我都不吃鹹菜了，鹽用得很少，怎麼血壓還高？

其實問題可能出在“隱形鹽”，例如各種調味料、鹹味堅果、加工食品，鈉含量都不低。別以為看不見就沒事，它們已經在體內「埋雷」。

有些人70歲還跟年輕人搶低脂低鹽的飯，結果吃得“清心寡欲”，身體卻“欲哭無淚”。老年人需要的是營養均衡 ，不是一味「清淡」。身體像個機器，零件老化了，更需要每天適量“潤滑”，而不是一味“清洗”。

 

膳食纖維 固然好，但攝取太多也會帶來麻煩。吃太多粗糧、豆類，沒搭配足夠的水，容易造成便秘。很多老人一聽便秘就更猛吃粗糧，結果越吃越堵，肚子天天「打鼓」。

基礎代謝率 是個容易被忽略的點。年輕人吃得多動很多，代謝快；老年人吃得少動得少，代謝慢。

但也因為這樣，吃得過少反而更容易影響身體恢復和免疫。別讓「吃得少才健康」的誤解害了自己。

老人怕胖，其實更該怕「瘦」。尤其是BMI過低 ，比超重還危險。有研究指出，過瘦的老人， 死亡率反而更高 ，因為他們往往營養儲備差，一生病就頂不住。別總想著減肥，先看自己是不是「瘦得不健康」。

 

骨質密度 下降是老年人常見問題，但很多人等跌倒了才想著查骨密度。其實平常多攝取 鈣和維生素K ，加上適當運動，可以幫你把骨架「撐住」。別讓骨頭先「退休」了，自己還想活躍。

免疫力 下降不是“歲月的錯”，而是許多不良生活習慣長期累積的後果。吃得單一、作息混亂、不曬太陽、不活動，都是在悄悄「偷走」你的免疫力。要活得久，得從現在就開始修正。

吃菜當然重要，但別忘了搭配。優質蛋白 、 健康脂肪 、適量主食，一樣都不能少。尤其是蛋白質，雞蛋、豆腐、魚肉這些，都是老人「延壽食材」。別怕“膽固醇”，合理吃才是關鍵。

 

很多人覺得養生就是“清淡+素食+少鹽”，但這只是片面理解。真正的養生，是讓身體「有料又好用」。 70歲以後，不是吃得越少越健康，而是吃得越對越長壽。

別再被「多吃菜、少吃肉」的老觀念綁住手腳了。蔬菜雖好，吃多了不搭配，也是「過猶不及」。年紀大了，更要吃得聰明，動得合理，曬曬太陽，偶爾笑一笑，身體自然會回饋你一個「慢老」的人生。

 

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