46歲的林小姐最近半年總覺得胃不舒服，稍微吃多點就脹氣，晚上躺在床上翻來覆去睡不著。

單位同事王姐推薦她試試每天喝小米粥："我老家都說小米最養人，暖胃又安神。"

林女士半信半疑地開始了"小米計劃"。每天早餐雷打不動一碗小米粥，有時加點南瓜，偶爾放些紅棗。剛開始她覺得太清淡，總想配點鹹菜，但為了健康還是忍住了。

 

5個月過去，林女士發現早上排便順暢了許多，胃脹的次數明顯減少。更讓她驚喜的是，最近躺下後不再輾轉反側，常常一覺到天亮。辦公室的小年輕打趣她："林姐最近氣色真好，是不是偷偷養生了？"

但上週體檢時，醫生提醒她血糖值比去年略有增加。而且醫生在聽聞林女士每天一碗小米粥下肚後，連忙制止，並表示要減少吃的次數。

林女士開始糾結：那我要繼續喝粥養胃，還是控制血糖？

 

一、常喝小米粥，身體會有什麼變化？

小米粥是我國種植最早的農作物之一，距今有上千年的歷史，其烹飪方便、好消化，老少皆宜。

而且小米還有豐富的營養物質，它是個脂肪含量豐富 的食物，約是大米的5.2倍，也比其他的粗糧要高；還有 豐富的蛋白質成分 ，約是大米的1.2倍，且消化率很高，尤其適合康復中的病人以及胃腸道消化功能差的老人；小米內還有 維生素E、鉀、鎂、鐵、硒 等營養成分，食用後可很好的營養成分。

 

尤其是對老年人來說，適量吃小米可帶來這些好處。

1.養腸胃

在年齡增加後，胃腸道功能會下降，老年人很容易有便秘、消化不良的問題。而小米內的膳食纖維豐富，可促進腸胃蠕動、增加糞便體積，可改善便秘、消化不良等問題。

2.助於控血壓

小米內的鉀、鎂元素豐富，可起到輔助降血壓的作用。有研究發現，每日攝取50 g小米即可補充53.5 mg的鎂，佔人體每日所需的16%左右。

 

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