老年人控制血糖應依照以下2個部分，分級別管控。

1.身體健康狀態

評估老年人日常進食、洗澡、穿著、如廁、轉移、大小便控制6項日常生活活動能力；以及日常是否能正常洗衣、打電話、理財、購物、做家事、使用交通工具等工具性活動能力。其中如若有一項無法自理需要依賴他人，則為一項損傷。

2.是否應用低血糖風險較高的藥物

是否使用胰島素、磺脲類、格列奈類藥物。

一般認為身體狀況良好的老年人，空腹血糖應控制在5.0~7.2mmol/L之間，健康狀態較差的可控制在5.0~8.3mmol/L之間，健康狀態最差的老年人可控制在5.6~10.0mmol/之間；

有使用低血糖風險較高藥物的老年人，狀況良好的應將空腹血糖控制在5.0~8.3mmol/L、較差的應控制在5.6~8.3mmol/L、最差的控制在5.6~10mmol/L。

三、少碰這5種食物，小心血糖飆漲！

老年人想要將血糖控制溫度，日常要注意少吃這幾種食物，都很常見也很升糖！

1、各種粥

粥本身升糖指數不高，但它被烹調軟爛後進入體內會很快被身體消化吸收，導致血糖在短時間內驟升。

2、啤酒

啤酒的升糖指數甚至比一些含糖飲料還要高，它的主要成分是麥芽、玉米糖漿等碳水化合物，進入體內後會被身體快速消化導致血糖上升。

3、糯米類食物

糯米的主要成分為澱粉，且是直鏈澱粉，相較於米內的直鏈澱粉升糖速度較快。尤其是一些煮過的軟糯的糯米食物，食用後會對血糖造成較大的波動。

4.根莖類蔬菜

如馬鈴薯、芋頭等蔬菜，這些蔬菜內的澱粉含量很高，跟主食搭配攝取會導致澱粉攝取超標，讓血糖呈現大幅度的波動。日常建議吃這些蔬菜的同時，減少主食攝取。

5、蕎餃子

餃子皮是用澱粉做的，本身就是升糖大戶，而且一個餃子的個頭小小的很容易不自覺吃多。蕎餡的餃子為了讓口味變好，還會加入大量的鹽、油，吃的時候還會沾料，高澱粉、高鹽、高脂肪的食物攝入，會讓血糖大幅度上升。

糖尿病是一種對健康威脅很大的疾病，該症在發病初期身體不會有明顯症狀，所以很容易被忽略。建議大家都養成定期身體檢查的好習慣，尤其是本身家族內有相關病史人群，定期體檢可做到早發現早期治療。